Cheese Butter Cake

Cheese butter cake ni buat untuk makan bebuka puasa sabtu lepas....saje try resepi dari blog kak rinn....

KEK MENTEGA KEJU (CHEESE BUTTER CAKE)

Bahan-bahan :
170gm mentega
125gm krim keju (tambah sikit utk lebih rasa cheese)
250gm gula castor (kurangkan ke 220gm)
5 biji telur, asingkan putih dan kuningnya
210gm tepung serbaguna
1 1/2 camca teh baking powder, diayak bersama tepung
2 camca teh esen vanilla
1/8 camca teh cream of tartar

Cara-cara :
1. Putar mentega dan krim keju hingga kembang dan pucat warnanya.
2. Masukkan gula sedikit demi sedikit. Teruskan memutar hingga habis.
3. Masukkan kuning telur sebiji demi sebiji. Putar sebati.
4. Masukkan tepung. Perlahankan putaran. Masukkan esen vanilla.
5. Dalam bekas yang lain, pukul putih telur hingga berbuih dan masukkan cream of tartar.
6. Apabila sudah kental, masukkan 1/3 bahagian ke dalam adunan mentega/keju/tepung.
Kaupbalikkan. Ulangi hingga habis.
7. Ratakan adunan ke dalam loyang beralas kertas dan dilengser sedikit majerin.
8. Bakar pada suhu 170 darj cel selama 1 jam atau sehingga masak bergantung kepada oven masing-masing.
9. Keluarkan, biar atas redai 10 minit sebelum dikeluarkan dari loyang.

Rasa dia lemak n tak brape manis sgt tp cheese dia tak brape rasa....Klau nak lebih rasa cheese saya sarankan tambah skit cheese dari resepi asal.