Kelas Baking

Salam,

Okay semua...sweetyfudge nak update mengenai Kelas Baking...ramai yang bertanya dari dulu lagi yang sweetyfudge ni tak buat kelas ke? Memula dulu tak confident lagi nak buka kelas tapi disebabkan ramai yang dah bertanya dan sweetyfudge pun dah mencecah 5 tahun so saya pun discuss ngan hubby then dia pun bersetuju utk sy membuka kelas baking ni....

Rasa dah tiba masa utk saya mencurahkan ilmu2 yang saya ada pada semua orang yang berminat utk belajar baking dan yang baru utk membuka perniagaan baking ni...Permulaan kelas yang saya anjurkan sy akan buka limited seat untuk satu kelas. Ini sbb first time so tak tau lg mcmana keadaan nye bila sy mengajar org...bila dh biasa barula sy akan open utk ramai...

Ok selepas ni akan ada beberapa kelas yang akan saya update...ada 2 jenis kelas iaitu Kelas Hands On dan Kelas Semi Hands On...

Kelas Hands On selalunya pelajar yang akan buat product tu dari mula sampai akhir bermula dari menimbang, mengadun, membakar dan seterusnya mendeco...saya hanya akan conduct sahaja...Kelas ni saya tak buka utk ramai...1 kelas maksimum 2 org sahaja.

Kelas Semi Hands On pula saya yang akan tunjukkan cara-cara menimbang, mengadun, membakar dan mendeco, pelajar akan membantu juga. Dalam kelas ni anda boleh dtg 1 group(4 org dr kawan2 anda sendiri) atau saya akan open kpd org lain utk 4 org 1 kelas. Kalau tak cukup 4 orang saya tidak akan proceed kelas.

Nota akan diberi beserta makan tengahari. Anda tidak perlu bawa apa2, kecuali pen untuk mencatat nota. Kelas akan bermula pada pukul 9.30 pagi sehingga selesai.

Kelas Hands On yang bakal saya open untuk belajar adalah seperti:

1. Kelas Basic Cupcake  (RM180)

2. Kelas Basic Cake  (RM180)

3. Kelas Red Velvet Cake & Cupcake (RM250)

4. Kelas Rainbow Cake & Cupcake (RM250)

5. Kelas Pavlova + Mini Pavlova + Cream Puff + Eclaire (RM200)

6. Kelas Caramel Cake + Russian Black & White Cake (RM200)

7. Kelas Aneka Tartlet (RM160)

8. Kelas Aneka Cheese Cake (RM280)

   (Marble Cheese cake, Oreo Cheese Cake & Chilled Toffee Caramel Cheese Cake)

Kelas Semi Hands On yang bakal saya open untuk belajar adalah seperti:

1. Kelas Basic Cupcake  (RM100)

2. Kelas Basic Cake  (RM100)

3. Kelas Red Velvet Cake & Cupcake (RM120)

4. Kelas Rainbow Cake & Cupcake (RM120)

5. Kelas Pavlova + Mini Pavlova + Cream Puff + Eclaire (RM110)

6. Kelas Caramel Cake + Russian Black & White Cake (RM110)

7. Kelas Aneka Tartlet (RM100)

8. Kelas Aneka Cheese Cake (RM150)

   (Marble Cheese cake, Oreo Cheese Cake & Chilled Toffee Caramel Cheese Cake)

Setakat ni hanya 8 kelas yang akan saya anjurkan..akan ada penambahan kelas dari semasa ke semasa. Sesiapa yang ingin menyertai kelas  di atas boleh memaklumkan pada saya tarikh yang akan anda sertai. Sekiranya saya masih kosong so kita boleh proceed la...Anda dikehendaki membayar 50% daripada total harga kelas tersebut 3 hari sebelum kelas...selebihnya semasa kelas.

Saya juga akan membuka kelas pada tarikh2 tertentu. Anda boleh booking kelas dengan sms/call saya di no 012-6276146 atau email malisa_82@yahoo.com.

So apa tunggu lagi, jom pada sesiapa yang nak memulakan business baking ini atau pun saja-saja untuk menambah ilmu boleh la join kelas saya. Thanks...

XOXO,

New Product : Russian Black and White Cake

Salam,

Product baru lagi dari Sweetyfudge...Russian Black & White Cake...Cake ni gabungan chocolate moist cake, choc ganache dan cream cheese...memang yummy kalau cake digabung dgn ketiga-tiga tu..sangat rich rasanye...cake nye yang moist bersama filling choc ganache & cream cheese...

Cake ni didatangkan dengan 1kg dan 1/2kg...1kg RM70 & 1/2kg RM35

Red Velvet Cake: Finaz

Salam,

Ni last minit order daripada Finaz untuk manager nye...fuh kelam kabut menyiapkan nye...sori ye finaz, len kali jgn last minit ye...tak terkejar tgn ni huhuhhuhu...anyway thanks a lot...

1kg Red Velvet Cake with cream cheese frosting

Chocolate Moist Cake wth buttercream : Ija

Salam,

Order dari ija untuk perkahwinan saudara nye...thanks ija...

1kg chocolate moist cake with choc ganache filling

Buttercream frosting

Cream Puff: Reen

Salam...

Order dari reen...tqvm...

Optimus Prime Red Velvet Cake: En Azam

Salam,

Order from En Azam again...red velvet cake with optimus prime edible image...tqvm en azam...

1kg Red Velvet Cake with cream cheese frosting

Optimus Prime Edible Image 

Red Velvet Cupcakes : Auntie Ann

Salam,

Order from Auntie An, my mom friends...thanks so much auntie....

20 pcs Red Velvet cupcakes

Medium size

Red Velvet Cake: En Azam

Salam,

Order from En Azam....tq soo much...

1kg Red Velvet with Cream Cheese Frosting

Package Candy Buffet

Salam...

Hai semua, sweetyfudge nak post package for candy buffet utk Wedding, Engagement, Birthday dan Baby Shower (Majlis Aqiqah) atau sebarang majlis lain. So setiap kategori ada 3 package yang boleh dipilih...so jom kita tgk package nye...

Pic from google

1. Candy Buffet Package (For Wedding / Engagement)

White Ribbon Package (RM480)

25 pcs small (2.0 0z) cupcakes
50 pcs apam polkadot
1 kg stick biscuit with cheese/chocolate dip

1 kg candy / jelly beans

1 kg Marshmallow

60 pcs cream puff with custard cream

1 kg ice cream biscuit

150 pcs home-made mini caramel choc chip cookies

50 pcs mini chocolate bar

Red Ribbon Package (RM850)

50 pcs small (2.0 0z) cupcakes
100 pcs apam polkadot
2 kg stick biscuit with cheese/chocolate dip

2 kg candy / jelly beans

2 kg Marshmallow

90 pcs cream puff with custard cream

2 kg ice cream biscuit

250 pcs home-made mini caramel choc chip cookies

100 pcs mini chocolate bar

2 jar cotton candy

Gold Ribbon Package (RM990)

100 pcs small (2.0 0z) cupcakes
150 pcs apam polkadot
3 kg stick biscuit with cheese/chocolate dip

3 kg candy / jelly beans

2 kg Marshmallow + 1kg stick marshmallow

120 pcs cream puff with custard cream

2 kg ice cream biscuit

400 pcs home-made mini caramel choc chip cookies

150 pcs mini chocolate bar

3 jar cotton candy

All package include personalized decorations + food labels

Add RM50 for 10pcs theme color balloon

Add RM100 for fresh flower decoration

Free delivery for Gold Ribbon Pacakge

Delivery will be charge according to the distance 

You can add on:

1 tray (25pcs) petite slice cheese cake (blueberry/strawberry) = RM70

1 tray (25pcs) blueberry/strawberry/chocolate pastry puff = RM50

16pcs mini pavlova = RM50

Personalized vanilla cookies+fondant deco 1pcs=RM1.50

Macaron 1pcs = RM3
Chocolate fountain = RM150

2. Candy Buffet Package (For Birthday / Baby Shower)

Cute Kiddo Package (RM250)

25 pcs mini (1.0 0z) muffins/cupcakes (chocolate/vanilla)

500 g stick biscuit with cheese/chocolate dip
500 g candy / jelly beans

500 g Marshmallow

50 pcs apam polkadot

500 g ice cream biscuit

25 pcs lollypop

1 jar cotton candy

Chill Kiddo Package (RM480)

50 pcs mini (1.0 0z) muffins/cupcakes (chocolate/vanilla)

Pic from google

1 kg stick biscuit with cheese/chocolate dip
1 kg candy / jelly beans

1 kg Marshmallow

100 pcs apam polkadot

1 kg ice cream biscuit

50 pcs lollypop

2 jar cotton candy

Happy Kiddo Package (RM750)

100 pcs mini (1.0 0z) muffins/cupcakes (chocolate/vanilla)

2 kg stick biscuit with cheese/chocolate dip
2 kg candy / jelly beans

2 kg Marshmallow

150 pcs pcs cream puff with custard cream

1 kg ice cream biscuit

100 pcs lollypop

100 pcs mini chocolate bar

3 jar cotton candy

1 jar potato wheel cracker

All package include personalized decorations + food labels

Add RM50 for 10pcs theme color balloon

Add RM100 for fresh flower decoration

Free delivery for Happy Kiddo Package

Delivery will be charge according to the distance 

You can add on:

1 tray (25pcs) petite slice cheese cake (blueberry/strawberry) = RM70

1 tray (25pcs) blueberry/strawberry/chocolate pastry puff = RM50

16pcs mini pavlova = RM50

Personalized vanilla cookies+fondant deco 1pcs=RM1.50

Macaron 1pcs = RM3

Chocolate fountain = RM150

Syarat-syarat untuk menempah Candy Buffet:

1. Untuk booking candy buffet ni kami perlukan at least 1 month atau paling minima pun 2 minggu sebelum majlis anda. Ini adalah supaya kami senang untuk adjust masa dan juga persediaan yang diperlukan.

2. Setelah anda confirm untuk mengambil perkhidmatan Candy Buffet kami, maka kami memerlukan 50% deposit from total full payment untuk memastikan tarikh yang anda booking itu adalah untuk anda dan juga untuk persediaan.

3. Anda hanya menyediakan meja untuk kami. Sekiranya anda buat di hotel maklumkan dahulu kepada pihak hotel untuk menyediakan meja. Set up yang lain kami uruskan mengikut tema anda seperti alas meja, decoration, exclusive jar dan sebagainya.

4. Segala jar/pinggan/piring dsb yang kami sediakan adalah tanggungjawab anda untuk memastikan tidak berlaku sebarang kecacatan atau pecah. Sekiranya pecah kami akan mengenakan bayaran terhadap anda.

5. Sekiranya anda sudah membayar deposit dan last minit anda cancel, deposit itu tidak akan kami pulangkan.

6. Anda juga boleh menambah apa-apa product lain yang kami sediakan mengikut harga yang telah tertera di blog kami. Anda hanya beritahu sahaja apa yang anda perlukan untuk tambahan di meja candy buffet anda.

Sekiranya ada pertanyaan lanjut anda boleh email kami di malisa_82@yahoo.com atau sms/call 012-6276146.

   XOXO, 

New Product: Mini Pavlova

Salam,

Hai semua customer sweetyfudge, ok tak hari ni...ni nak post kan product baru lagi ni...kali ni mini pavlova plak...senang sikit nak mamam. Tak payah nak potong2 kan...sekali or dua kali bite jew...sama je mcm pavlova,bersama buah kiwi, strawberry and blueberry...sweetyfudge memang akan menggunakan 3 jenis buah ni utk pavlova...if ada request nak letak buah lain boleh juga...just inform je kay...so jom layan gambar mini pavlova ni...

oohhh...before tu nak kasi tau harga dia...

1box = 16pcs 

RM50

Caramel Cake:Finaz

Salam,

Order dari ibu mengandung yang mengidam sgt nak mkn caramel cake ni b4 besalin...and dh tunai kan permintaan nye...nasib baik tak brape ramai so boleh la nak bake cake ni khas utk finaz..

Finaz said " Kak, sangattt sedap okeh...yummy, along pun suka"...

Thanks finaz...

1kg caramel cake

Rainbow cake "Tulli character & red rose": Kak Fazila

Salam,

Order dari kak fazila...loyal customer sweetyfudge ni...kak fazila request rainbow cake yang ada Tulli character dgn red rose sbb celebrate 2 in 1 birthday sama ngan daughter kak fazila yg baru 1 tahun...anyway thanks a lot kak...

1kg Rainbow cake with buttercream frosting

fondant Tulli character & red rose

Pic credit to Kak Fazila

Snooker theme buttercream cupcake:Emma

Salam,

Order dari emma yang request cupcake theme snooker tapi dgn topping buttercream...emma tgk previous order ada theme snooker guna fondant tp dia nak yang boleh makan semua so buttercream frosting is her choice....anyway emma thanks ye....

Pavlova:Liyana

Salam,

Order dari Nurliyana...Pavlova sempena birthday EMAK nye...thanks liyana...